introimage

Макарони alla Bolognese

Необходими продукти ...

introimage

Италианска салата с шунка

Необходими продукти ...

introimage

Макарони на фурна

Необходими продукти ...

introimage

Пастицио

Необходими продукти: ...

introimage

Паста с мляко и скариди

Необходими продукти ...

introimage

Никулденска салата с риба

Необходими продукти ...

introimage

Макаронена пица с колбас

Необходими продукти ...

introimage

Паста с кайма и доматен сос

Необходими продукти ...

Необходими продукти:
  • Добави в списъка за пазаруване300 гр. паста по избор
  • Добави в списъка за пазаруване250 гр. кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко листа босилек
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеклонче розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 - 3 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал за настъргване
Начин на приготвяне:
В сгорещена мазнина се задушават ситно нарязания лук и настъргания на ренде морков. Когато са почти готови, се добавя ситно нарязания чесън.
За да не стане на гранули, каймата се размива със съвсем малко студена вода. Прибавя се към задушените зеленчуци и се пържи десетина минути, докато побелее. Добавят се настърганите домати, захарта, ригана, черния пипер, сол, нарязания на ситно босилек и клончето розмарин. Сместа ври докато се сгъсти.
Пастата се сварява според упътването на опаковката.
Отцежда се в гевгир и се разпределя в чинии. Отгоре се залива с горещия сос и се сервира с настърган кашкавал.

* Зададените количества са за 3 порции.

 

Категория: Рецепти   Последно обновена на Понеделник, 16 Май 2016 11:48  Публикувана на Сряда, 09 Ноември 2011 20:22  Посещения: 2631 Tags: Печат